Frisch und fit: Neuerscheinungen aus dem DK-Verlag
Noch nicht alle Weihnachtsgeschenke beisammen? Diese zwei Neuerscheinungen aus dem Dorling Kindersley Verlag tun Leib und Seele so richtig gut!
Kochhaus: Leicht und frisch – Besser essen mit den gesündesten Küchen der Welt, 240 Seiten, 19,95 Euro
Der neueste Streich aus dem Kochhaus befasst sich ganz mit dem Thema leichte und gesunde Küche. Dabei muss es aber nicht low carb, proteinreich oder rein pflanzlich sein. Die asiatische Küche mit kurz gegartem Gemüse oder die mediterrane mit sanftem Olivenöl sind perfekte Beispiele dafür, dass gesunde Ernährung nicht mit striktem
Verzicht einhergehen muss. Das Kochhaus-Team hat sich rund um den Globus umgesehen und das Beste aus der internationalen Küche zusammengetragen. Nährstoffbooster aus der ganzen Welt finden sich in „Leicht und frisch“: Kichererbsen, die mehr Eiweiß als Fleisch enthalten und lange satt halten, die Mango, die unser Immunsystem stärkt und gleichzeitig süß und kalorienarm ist, sowie die Soba-Nudeln, die voller Vitamin B sind. Das Buch enthält keine Kalorienangaben. Es soll beim Essen
schließlich um Genuss und Geschmack gehen und nicht um Zahlen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit passenden Fotos der raffinierten Rezepte garantieren ein erfolgreiches Gelingen.
Dean Pohlmann: Yoga-Workouts für Männer, 192 Seiten, 16,95 Euro