Tacos selber machen

Bunt gefüllte Tacos, dieses wunderbare Fast Food der mexikanischen Küche, kann man sich ganz einfach in der heimischen Küche zubereiten: Das Kochbuch „Alle lieben Tacos“ von Felipe Fuentes Cruz beinhaltet 65 authentische und außergewöhnliche Rezepte, die für jeden Geschmack etwas bieten. Die köstlichen Wraps lassen sich nach Lust und Laune zusammenstellen – egal, ob zum Frühstück, vegetarisch, mit Fisch, Fleisch, oder sogar als Dessert. Die persönlichen Anekdoten der Autoren, Tipps zu ungewöhnlichen Zutaten zu jedem Gericht sowie die farbenprächtigen Fotos lassen bereits beim Blättern mexikanische Lebensfreude aufkommen.

Felipe Fuentes Cruz: Alle lieben Tacos, Hölker Verlag, 144 Seiten, 23 Euro