50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten

Mit fein geschliffener Sprache ("Wein ist ein Juwel menschlicher Kulturleistung") führt Wolfgang Staudt durch alle relevanten Felder des komplexen Themas Wein, bietet Rebsorten- genauso wie Etikettenkunde, spricht über die neuesten Erkenntnisse der richtigen Lagerung, reflektiert den derzeitigen Stand der Diskussion über den richtigen Verschluss. Sogar konkrete Vorschläge, wie viel Weine welchen Typs ein gut ausgestatteter Weinkeller haben könnte, fehlen nicht. Bemerkenswert ist der wissenschaftliche Anspruch. Johannes Kiebranz liest bedächtig und wohlsortiert, leider haben seine Stimme und Stimmführung eine ziemlich pastorale Grundierung. Trotzdem ein absolut attraktives Lehrwerk, nicht nur für Anfänger.

(mms)

Vom Genießer zum Kenner - Wolfgang Staudt führt Sie in 50 Schritten ausführlich durch die Welt der Weine. Einsteiger finden hier wirklich alles, was auch Profis wissen, um Weine eigenständig zu beurteilen. Aber auch Fortgeschrittene vertiefen ihr Wissen, wenn es um Aromen, Säuregehalt oder Reifegrade geht. Ein Hörbuch, das große Lust macht, das frisch Gelernte gleich auszuprobieren.